螺旋藻被譽(yù)為“21世紀(jì)最佳食品”

來源：百濟(jì)藥房藥訊作者：百濟(jì)動(dòng)態(tài) 瀏覽：發(fā)布時(shí)間：2012/2/23 8:01:00

　　螺旋藻是一種已生存了35億年的微藻類古老植物．因在顯微鏡下呈螺旋狀而得名。全世界只有三個(gè)湖泊天然生長螺旋藻．除了中非的乍得和中美洲的墨西哥外．我國云南是其中之一。為什么聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)把螺旋藻譽(yù)為“21世紀(jì)最佳食品”呢？

　　螺旋藻主要作用：抗衰老、抗缺氧、抗疲勞、抗輻射、降血脂、降血壓、養(yǎng)肝護(hù)胃等作用。　

　　1、超堿性食品，豐富的堿性礦物質(zhì)（尤其是鉀與鈣質(zhì)），可維持血液中酸堿值的平衡，降低膽固醇，減輕高血壓和心臟病癥狀或減少其發(fā)病幾率；
　　2、有效改善胃病癥狀，對(duì)抗各種腹瀉和便秘；
　　3、防治貧血，類胡蘿卜素含量是胡蘿卜的1.5倍，維生素B12含量是豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍；
　　4、含有人體自身不能合成的亞麻酸，幫助脂肪代謝，防止血栓形成，有效對(duì)抗心腦血管疾病，預(yù)防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，預(yù)防糖尿病；
　　5、預(yù)防因服用鎮(zhèn)定劑、抗生素、抗癌劑等對(duì)腎機(jī)能的損害；
　　6、減輕汞及藥物對(duì)腎的毒性，使人體免受重金屬的毒害；
　　7、減肥，美容，去暗瘡、黃褐斑，抗衰老。

　　螺旋藻片對(duì)高血脂癥小鼠血脂的影響

　　目的：觀察復(fù)方螺旋藻片（FST）對(duì)高脂血癥小鼠血脂的影響。方法：用FST1.5mg/kg,3g/kg分別灌胃給予高脂血癥小鼠，連續(xù)14d后，眼眶取血測(cè)血脂。結(jié)果：與高脂血癥模型對(duì)照組相比，F(xiàn)ST高、低劑量能顯著降低血清TC、TG和LDL－C水平，明顯升高血清HDL－C水平與HDL－C／TC比值。同時(shí)FST還能升高血清apoAI并降低apoB(但FST 1.5g/kg對(duì)apoB無明顯影響）。結(jié)論：FST能明顯降低高脂血癥小鼠血脂水平，并對(duì)載脂蛋白有一定的調(diào)節(jié)作用。（來源：《中國現(xiàn)代應(yīng)用藥學(xué)》 2001年第2期作者：左紹遠(yuǎn) ）

　　螺旋藻片對(duì)化療惡性腫瘤患者保護(hù)作用的研究：３０例惡性腫瘤聯(lián)合化療病人用螺旋藻片結(jié)果表明，螺旋藻片對(duì)提升血紅蛋白及白細(xì)胞的總有效率分別達(dá)８５．７％和９８．９％，結(jié)果說明在化療中造血修復(fù)及免疫功能具有保護(hù)作用。（來源：《蘇州醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》 1995年第2期作者：周劍影段瑩瑩）

　　螺旋藻是35億年前在地球上出現(xiàn)的最早生物。生長于熱帶鹽水湖的一種原始海藻植物，研究表明，1克螺旋藻相當(dāng)于1000克優(yōu)質(zhì)水果、蔬菜中營養(yǎng)素的總和，并富含18種必需氨基酸、多種維他命、胡蘿卜素、抗氧化劑、藻藍(lán)蛋白、葉綠素等，被世界衛(wèi)生組織確定為“人類21世紀(jì)最理想的食品”。

分享到：