導(dǎo)讀：患過痛風(fēng)人都知道在飲食中要嚴(yán)格遵守嘌呤飲食原則，但對(duì)于痛風(fēng)的飲食禁忌，如吃太多甜食容易引起痛發(fā)作，你是否了解呢？百濟(jì)藥師將詳細(xì)講解關(guān)于痛風(fēng)的飲食禁忌，讓您避免一些彎路。

痛風(fēng)是一種嘌呤代謝紊亂所引起的疾病。其癥狀主要是關(guān)節(jié)疼痛反復(fù)發(fā)作，甚至關(guān)節(jié)劇痛、局部紅腫，整個(gè)關(guān)節(jié)呈暗紅色，日久可引起關(guān)節(jié)畸形、腎損害和腎結(jié)石等。

 

嘌呤是組成人體蛋白質(zhì)的一種重要成分，主要來源于食物或由人體內(nèi)合成。嘌呤分解后形成尿酸，大部分從腎臟排出體外。當(dāng)體內(nèi)尿酸過多，腎臟未及時(shí)排泄時(shí)，尿酸便在體內(nèi)停積，并析出結(jié)晶，沉積于腎臟形成結(jié)石，沉積于關(guān)節(jié)周圍或皮下而發(fā)生痛風(fēng)。因此，次食不當(dāng)對(duì)痛風(fēng)有直接影響，禁忌攝入富含嘌呤的食物，是防治痛風(fēng)的有效措施。

 

大家都清楚痛風(fēng)病人的飲食應(yīng)遵循低嘌呤飲食原則，但很少有人知道甜食也屬于痛風(fēng)病人的飲食禁忌，尤其是富含果糖的食物和甜飲料。

 

不論健康人還是痛風(fēng)患者，食用大量果糖后均可引起血尿酸升高，痛風(fēng)患者血尿酸升高的幅度更為明顯。原因在于血液中果糖含量上升，會(huì)導(dǎo)致ATP分解加速釋放出嘌呤，嘌呤最終代謝成尿酸，使血尿酸升高。有研究發(fā)現(xiàn)每天攝入果糖超過50克的人(相當(dāng)于2—3罐飲料)，患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比每天少于10克者增加2—4倍。

 

痛風(fēng)的飲食禁止攝入的食物

1、戒吃高膽固醇的飲食：動(dòng)物內(nèi)臟、魷魚、肥肉、魚、墨魚

2、戒吃酸性飲食，如咖啡、煎炸飲食、高脂飲食。酸鹼不平衡，會(huì)影響身體機(jī)能，加重肝腎負(fù)擔(dān)。

3、戒吃高嘌呤的飲食：動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)(鮑魚、龍蝦、蟹、叁文魚、吞拿魚、沙甸魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼飲食、黃豆飲食、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮、肉類(牛、鴨、羊、鵝、鴿)。

4、戒酒：不可飲酒、特別是紹興酒、啤酒。—旦血中酒精濃度高達(dá)2OOmg/dl，血中乳酸會(huì)隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結(jié)果使血中尿酸增加。

 

百濟(jì)藥師溫馨提醒：痛風(fēng)的飲食需要嚴(yán)格的控制之外，藥物治療也不可松懈，患者需要在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下正確服用藥物，才對(duì)病情有所幫助。詳情請(qǐng)致電400-101-6868，咨詢百濟(jì)藥師。

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