從理論上說，正常人的肝內(nèi)總脂肪量，約占肝重的5%，內(nèi)含磷脂、甘油三酯、脂酸、膽固醇及膽固醇脂。肝臟內(nèi)脂肪含量超過5%則為脂肪肝：其中，脂肪量超過5%為輕度脂肪肝，超過10%為中度脂肪肝，超過25%為重度脂肪肝。

　　而據(jù)《印度時(shí)報(bào)》，美國(guó)《公共科學(xué)圖書館·綜合》雜志刊登的一項(xiàng)西班牙科學(xué)家新研究發(fā)現(xiàn)，非酒精脂肪肝患者吃益生菌1個(gè)月有助減少肝臟脂肪堆積，或有助于人們預(yù)防脂肪肝。

　　新研究中，西班牙格拉納達(dá)大學(xué)科學(xué)家讓一組肥胖實(shí)驗(yàn)鼠喂食三種益生菌菌株：副干酪乳桿菌、短型比菲德氏菌和鼠李糖乳桿菌，連續(xù)喂食益生菌三個(gè)月。對(duì)比實(shí)驗(yàn)鼠喂食安慰劑。對(duì)比研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與安慰劑組實(shí)驗(yàn)鼠相比，益生菌導(dǎo)致的肝臟脂肪堆積（大部分為三酰甘油酯）明顯少于安慰劑組實(shí)驗(yàn)鼠。這一結(jié)果表明，益生菌可減少肥胖實(shí)驗(yàn)鼠肝臟內(nèi)脂肪堆積。

　　科學(xué)家表示，肝臟脂肪堆積也被稱為脂肪變性，與脂肪肝、肥胖癥和糖尿病息息相關(guān)。新研究表明，雖然益生菌無法治愈肝病，但是卻可用作脂肪肝等肝病輔助食療

TAG：益生菌 可減肝臟脂肪