胃癌在我國(guó)消化道惡性腫瘤中居第一位，在全身癌腫中居第二、三位同時(shí)由于胃是人體最為重要的消化器官，很多的患者都不了解胃癌的飲食吃什么好，導(dǎo)致患者的病情有時(shí)會(huì)因?yàn)椴徽�確的飲食有所惡化，下面，百濟(jì)藥師為您介紹胃癌的飲食，為您的健康保駕護(hù)航。

    在胃癌治療中，飲食治療是十分重要的一個(gè)方面，比如血象下降的膳食調(diào)理，胃癌化學(xué)治療可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降為、最為明顯。胃癌晚期能吃什么好?為有效預(yù)防血象下降，在化學(xué)治療時(shí)病人應(yīng)補(bǔ)充高蛋白質(zhì)飲食，如牛奶、大豆、瘦肉、豬蹄、海參、魚(yú)、動(dòng)物肝臟及紅棗、花生、核桃、黑木耳、胡蘿卜、赤小豆等。

    胃癌晚期能吃什么好?平時(shí)要避免煙酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。避免芹菜等粗纖維食物，以免下肚后摩擦脆弱胃壁，使傷口更難愈合，空腹時(shí)也不要喝可樂(lè)等碳酸飲料。此外，急性胃炎患者由于反復(fù)發(fā)病和出血癥狀，容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，因此食物應(yīng)選擇含鐵豐富的紅肉及富含維生素C的食物，例如橙子、檸檬等，以促進(jìn)鐵質(zhì)吸收。

    胃癌一旦發(fā)展到中后期，其各種癥狀都會(huì)加劇，病人也會(huì)更加痛苦，往往也會(huì)影響到病人的正常飲食，如何更好地解決病人的飲食也就成了人們最關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。當(dāng)胃癌病人有出血癥狀時(shí)，進(jìn)食不宜太熱，因?yàn)檫^(guò)熱的飲食可使血管擴(kuò)張，加重出血的可能。有人認(rèn)為冷的飲食有止血的作用，但是冷食物可引起胃痙攣，有加劇疼痛的弊端，除非有特殊必要，胃癌病人一般不宜進(jìn)食過(guò)冷的食物。

    中、晚期胃癌在臨床上常表現(xiàn)為上腹部的惡心、嘔吐、陣發(fā)性疼痛等癥狀，對(duì)于這種情況，在胃癌的飲食方面應(yīng)盡量減少食物中機(jī)械性的和化學(xué)性刺激因素，以減少病人的痛苦，同時(shí)也應(yīng)注意飲食中含有足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，以改善全身的營(yíng)養(yǎng)狀況。宜食用開(kāi)胃降逆的清淡飲食，如蔗汁、杏仁露、藕粉、玉米糊、山楂糕、小米糊、大棗、蓮子糊等。尤其要注意避免辛、辣、酒類(lèi)等刺激性的飲食，因?yàn)檫@些飲食可以刺激胃部蠕動(dòng)和痙攣，增加胃痛的程度，甚至可增加胃癌擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移的可能性。當(dāng)然，過(guò)粗的纖維素食物也應(yīng)避免，以防止刺激癌腫的局部，引起疼痛、出血等情況。

    胃癌的飲食中最好增加一些易于消化的蛋白質(zhì)和脂肪，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)能與胃酸和胃蛋白酶相結(jié)合，使之失去“自我消化”的能力。同時(shí)在飲食中適當(dāng)增加一些富含維生素B、維生素A、維生素C等成分的食物，都對(duì)身體和病情有好處。在選擇增加維生素C的食物時(shí)，因蔬菜、水果等品種含纖維素較多。為了避免飲食中粗纖維過(guò)多，可取果汁、蔬菜汁加入食品中，必要時(shí)可以用藥物維生素C代替，加入食品之中，供病人食用。此外，胃癌病人應(yīng)少吃多餐，少吃可以減少對(duì)胃液分泌的刺激，避免胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)大。多餐一方面可以保證飲食的營(yíng)養(yǎng)充分，另一方面可以保證不斷地有食物進(jìn)入胃腔，不至于出現(xiàn)空胃自相摩擦和“自我消化”的情況。

    胃癌靠近賁門(mén)時(shí)，常可引起吞咽困難的癥狀，可按食道癌的飲食進(jìn)行配膳。另外，有的胃癌腫塊侵犯了幽門(mén)，會(huì)出現(xiàn)幽門(mén)梗阻的癥狀，如進(jìn)食后出現(xiàn)飽脹、惡心、嘔吐等，在進(jìn)食2～3小時(shí)后，嘔吐大量的宿食。對(duì)于這種情況，在飲食方面應(yīng)考慮采用少而精的流質(zhì)飲食，不要進(jìn)食容量多而營(yíng)養(yǎng)素少的食物。

    晚期胃癌患者飲食方面要注意些什么呢?

    1.保護(hù)胃粘膜，避免高鹽、過(guò)硬、過(guò)燙、暴飲、暴食，要少食多餐，定時(shí)定量，吃易消化的飲食。

    2.食物要新鮮，多吃新鮮蔬菜和水果，增加優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)攝入量。

    3.胃癌病人多有胃脘部飽脹、疼痛等食積不消的癥狀，應(yīng)多食易消化類(lèi)的食物;常見(jiàn)的惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，宜食開(kāi)胃降逆的清淡食物。

    4.胃癌手術(shù)后的飲食調(diào)理，應(yīng)選用高營(yíng)養(yǎng)、少刺激的食品。主食以病人素日習(xí)慣品種為好，加用苡仁粥、糯米粥，有益無(wú)損。副食以鮮肉、鮮蛋、鮮蔬菜、鮮水果為好。術(shù)后病人每日3～5餐，飯量逐漸增加，不少病人半年后可恢復(fù)術(shù)前飯量。如有飯后惡心、嘔吐現(xiàn)象，不必著急，可稍坐片刻或慢行散步，癥狀即可減輕。也可用生姜10克煎湯頻服。

    5.晚期胃癌患者多處于全身衰竭狀態(tài)，進(jìn)食困難，食欲不振，應(yīng)多吃鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂，也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、雞肫適量，煎湯內(nèi)服。呈現(xiàn)惡病質(zhì)狀態(tài)的病人應(yīng)該多補(bǔ)給蛋白質(zhì)食品，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、牛肉和新鮮蔬菜、水果等，糯米粥要求煮爛。

    最后，百濟(jì)藥師溫馨提示胃癌患者飲食應(yīng)該忌諱的五點(diǎn)：（1）忌煙、酒。(2)忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。(3)忌霉變、污染、堅(jiān)硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物。(4)忌煎、炸、煙熏、腌制、生拌食物。(5)忌暴飲暴食，硬撐硬塞。

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